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新作の焼菓子のご紹介です。

豊潤な香りと酸味が魅力の日本一の柚子「木頭柚子」を贅沢に使用した

【木頭柚子ケーキ】が新登場です！

■木頭柚子って？

木頭ゆずの最大の特徴は非常に色鮮やかな色合いと強い香りです。

徳島県の木頭地区は、日本が誇るゆず文化発祥の地であり、ゆずにとって最適な標高・雨量・寒暖差が整う地域です。

そんな特別な環境条件だからこそ作ることができる、非常に希少価値の高いゆずなんです。

今回ご紹介するのはそんな特別な「木頭柚子」を使った焼菓子です

【木頭柚子ケーキ】

木頭柚子を贅沢に使用し、しっとり優しく焼き上げ、仕上げにアイシングで木頭柚子の風味を閉じ込めました。

木頭柚子の魅力である香りや酸味、苦みを存分に楽しめる夏季限定ケークです。

5個入詰め合わせはオリジナルの掛け紙でのご用意です。

夏季限定の味わいを贈り物にしてみるのも良いですね。

他の焼菓子と一緒に詰め合わせることや、ご自宅用に単品でのご購入もできますので、この機会にぜひ味わってみてくださいね！