![](https://patisserie-coeuracoeur.com/wp-content/uploads/2022/03/2B4521E0-C63D-4911-B111-BAE58FB3D185-600x400.jpeg)
当店では卵、乳製品、小麦などの7大アレルゲン不使用のケーキをオープン当初からご用意しております。
これまでは、米粉とココアの茶色い生地でご用意しておりましたが、お客様から白スポンジはないの?というお声を頂戴しまして、対応できるように致しました!
デコレーションケーキといえばショートケーキの白いスポンジが定番ですよね。
ご用意できるのが遅くなってすみません。。
![](https://patisserie-coeuracoeur.com/wp-content/uploads/2022/03/BDB82A53-022F-499E-8620-40A99B7B2A53-1024x1024.png)
![](https://patisserie-coeuracoeur.com/wp-content/uploads/2022/03/2B4521E0-C63D-4911-B111-BAE58FB3D185-1024x1024.jpeg)
生地のベースは米粉とアーモンド。苺をサンドして豆乳クリームで仕上げます。
アレルギーや食事制限がある方だけではなく、アレルギー等がない方でも美味しく召し上がっていただけるよう、試作を繰り返し、作りました。
お誕生日や記念日などのお祝い事に皆で同じケーキを一緒に美味しく食べられるように、という思いです。
卵アレルギー、小麦アレルギーの方は豆乳クリームを生クリームに変更してご用意もできます。
3日前のご予約で承っておりますので、是非ご検討くださいませ。
【特定原材料(28品目)】 大豆、アーモンド ※小麦、卵、乳製品、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、くるみ、ごま、バナナ、もも、りんご、ゼラチンを含む製品と同じ設備で製造しています。